チリ・コン・カルネ
チリ・コン・カルネは、適度に簡単なディナーです。 1-1/2~2ポンドの細切り牛肉または豚肉、熟したトマト4個、タイ産(小)唐辛子(辛口)適量、ニンニク1片、植物油で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
肉が隠れるくらいの水(4カップ)で肉を揚げて、よく火が通るまで調理します。
その間に、ニンニク、トマト、ピーマンを混ぜ合わせます。
肉によく火が通ったら、余分な肉汁をすべて捨てます。
フライパンに油を入れ、肉に焼き色がつくまで時々混ぜながら炒めます。
ブレンドソースと塩を加えて味を調えます。エルパトソースを大さじ2杯加えてもいいでしょう。
(これは黄色いラベルとアヒルの絵が描かれた小さな缶です。)
赤いチャーハンと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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