Casserole de fromage chili
La cocotte de fromage chili est un dîner facile. Réalisé avec 5 œufs bien battus, 2 c. fromage cheddar râpé, 2 c. fromage monterey jack râpé, 1 boîte (7 oz) de piments verts entiers ortega et une pincée d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Battre les œufs; ajoutez du sel et du poivre au goût et une pincée d'ail. Ouvrez les piments et nettoyez-en les graines.
Étaler au fond d'un plat allant au four en Pyrex de 8 x 8 pouces bien beurré, en alternant le fromage et les piments en couches.
Versez les œufs dessus et enfournez 40 minutes à 350°. Couper en carrés d'un pouce ou moins.
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