Quatre-quarts en mousseline
Le Chiffon Pound Cake est un dîner moyennement facile. Composé de 3 œufs séparés, 1 1/2 c. sucre, 2 1/4 c. farine nature, 3 c. levure chimique et 1 c. Arôme butternut, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Chauffer le four à 350°.
Dans un bol, battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Ajoutez progressivement 1/2 tasse de sucre en battant jusqu'à ce que les blancs d'œufs soient très fermes.
Dans un autre bol, mettre le sucre en crème, l'huile, les jaunes d'œufs et la moitié du lait et les arômes.
Bien mélanger.
Ajouter les ingrédients secs en alternance avec le reste du lait.
Battre le mélange jusqu'à consistance lisse.
Incorporer les blancs d'œufs avec une cuillère en bois.
Cuire au four dans un moule à tube graissé et fariné.
Cuire 1 heure à four 350°.
🍷 Accords Parfaits
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