Chiffon-Pfund-Kuchen

Chiffon-Pfund-Kuchen

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Chiffon Pound Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 getrennten Eiern, 1 1/2 c. Zucker, 2 1/4 c. einfaches Mehl, 3 TL. Backpulver und 1 TL. Mit Butternussaroma liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350° vorheizen.

In einer Schüssel Eiweiß schaumig schlagen. Nach und nach 1/2 Tasse Zucker hinzufügen und schlagen, bis das Eiweiß sehr steif ist.

In eine andere Schüssel Zucker, Öl, Eigelb und 1/2 Milch und Gewürze schlagen.

Gut mischen.

Trockene Zutaten abwechselnd mit der restlichen Milch hinzufügen.

Die Mischung glatt rühren.

Eiweiß mit einem Holzlöffel unterheben.

In einer gefetteten und bemehlten Backform backen.

1 Stunde im 350°-Ofen backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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