Pastel De Gasa

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

Lave un molde tubular de alimento de ángel de 10 pulgadas en agua caliente y jabón para asegurarse de que esté totalmente libre de grasa.

Mida la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal en un colador.

Tamizar en un tazón.

Haz un pozo; agregue al pocillo aceite, yemas de huevo, agua, vainilla y saborizante de limón en el orden que se indica.

En un tazón grande, bata las claras de huevo y el crémor tártaro hasta que estén muy firmes.

Con los mismos batidores, bata la masa de yema de huevo hasta que quede suave y ligera.

Vierta gradualmente sobre las claras de huevo, incorporando con una espátula de goma.

Vierta la masa en un molde tubular para alimento de ángel.

Hornea por 55 minutos.

Aumente el fuego a 350 grados F (175 grados C) y hornee de 10 a 15 minutos hasta que esté listo.

Invierta la sartén hasta que se enfríe.