Chiffon-Kuchen
Chiffon Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gesiebtes Mehl, 1 1/2 c. Zucker, 3 TL. Backpulver, 1 TL. Salz und 1/2 c. Mit Speiseöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.
In die Mitte eine Mulde drücken und Öl, Eigelb, Öl und Wasser hinzufügen.
Schlagen, bis alles glatt ist. Beiseite stellen.
In einer separaten Schüssel Eiweiß und Weinstein schlagen, bis es sehr steif ist und sich mit einem Messer schneiden lässt. Die Eigelbmischung über das geschlagene Eiweiß gießen und vorsichtig unterheben. Nicht umrühren.
In drei mit Wachspapier ausgelegten 8-Zoll-Pfannen bei 350° 25 Minuten backen.
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