戚风蛋糕
戚风蛋糕是一道比较简单的晚餐。用 2 c 制成。筛过的面粉，1 1/2 c。糖，3茶匙。泡打粉，1 茶匙。盐和1/2 c。食用油，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
👨🍳 做法
筛入面粉；添加糖、泡打粉和盐。
打一口井，加入油、蛋黄、水、磨碎的果皮或橙子提取物。
用勺子搅拌直至光滑。
在一个大搅拌碗中，搅打蛋白和塔塔粉。
搅打直至蛋白形成非常坚硬的峰。
不要低于标准。
将蛋黄混合物逐渐倒入打好的蛋白上；折叠直至混合。
不要搅拌。
倒入 10 x 4 英寸未涂油的管盘中。
在中慢速 (325°) 烤箱中烘烤 55 分钟。然后将温度升至 350°，再烘烤 10 至 15 分钟，或直至轻轻触摸顶部即可弹回。
从烤箱中取出，松开侧面和管子。
将锅倒置。
从锅中取出。
松开蛋糕底部并放在盘子上。
用最喜欢的糖霜加冰。约25人份。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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