الحمص على الطريقة الهندية

الحمص على الطريقة الهندية

👁️ 5 مشاهدة

الحمص على الطريقة الهندية هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من علبتين حمص، 2 بصل متوسط ​​مقشر، مقطع إلى أرباع، قطعة طويلة 1 1/4 بوصة من الزنجبيل الطازج، مقشر، 1 فلفل أخضر حار أو 2 فلفل أحمر صغير مجفف و3 أو 4 فصوص من الثوم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

👨‍🍳 طريقة التحضير

افتحي علب الحمص وصفيها واحتفظي بالسوائل.

في الخلاط أو محضرة الطعام ضعي البصل والزنجبيل والفلفل الحار والثوم.

امزج كل هذا معًا في بوريه.

في قدر ثقيل، سخني 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من الزيت لفترة وجيزة.

أضيفي الكمون، حبة البركة وبذور الخردل.

يجب أن تنفجر البذرة وتتشقق.

(لا تدع حرق.)

صب في محتويات الخلاط.

يقلى مع التحريك حتى يتحول اللون إلى اللون الذهبي.

أضيفي الكزبرة والطماطم والملح وعصير الليمون والفلفل الأحمر (حسب الرغبة).

اخلطي جيدًا واخلطي الحمص المصفى بلطف مع خليط التوابل والبصل. ثم أضف السائل من العلب.

يغطى ويترك على نار خفيفة حوالي 40 دقيقة. الأذواق أفضل في اليوم التالي.

طبق جيد للنباتيين أيضا.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.