Poulet à la sauce au vin
Le poulet à la sauce au vin est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 56 minutes environ. Réalisé avec . farine, . sel, . poivre, . oléo et c. vin blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélanger la farine, le sel et le poivre.
Enrober le poulet du mélange. Secouez et réservez l'excédent de farine.
Faire fondre 2 cuillères à soupe d'oléo dans une grande poêle à feu moyen.
Faire dorer le poulet; retirer de la poêle.
Ajouter le reste de l'oléo, les champignons, l'oignon et 2 cuillères à soupe de persil.
Faire revenir jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Retirer du feu.
Incorporer la farine réservée; mélanger au vin.
Porter à ébullition; remuer fréquemment. Ajouter le poulet.
Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter pendant 25 minutes ou jusqu'à tendreté.
Servir sur du riz.
Pour 4 personnes.
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