Hühnchen mit Weinsauce
Hühnchen mit Weinsauce ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 56 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Mehl, . Salz, . Pfeffer, . Oleo und c. Weißwein liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Mehl, Salz und Pfeffer vermischen.
Hähnchen mit der Mischung bestreichen. Überschüssiges Mehl abschütteln und aufbewahren.
2 Esslöffel Oleo in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Braunes Huhn; Aus der Pfanne nehmen.
Restliches Oleo, Pilze, Zwiebeln und 2 Esslöffel Petersilie hinzufügen.
Anbraten, bis die Zwiebel weich ist.
Vom Herd nehmen.
Zurückbehaltenes Mehl einrühren; Wein unterrühren.
Zum Kochen bringen; häufig umrühren. Hühnchen hinzufügen.
Abdecken, Hitze reduzieren und 25 Minuten köcheln lassen, bis es weich ist.
Über Reis servieren.
Für 4 Personen.
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