Poulet à la sauce aux prunes violettes
Le poulet à la sauce aux prunes violettes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (1 lb 14 oz) de prunes violettes entières, 2 c. sauce soja, 1/3 c. oignons verts tranchés (oignons verts ou oignons nouveaux), 1 poulet (3 à 4 lb), coupé ou la même quantité de morceaux de poulet et 2 c. huile végétale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Commencez en début d'après-midi ou la veille au soir !
Égoutter les prunes violettes et conserver le sirop.
Hachez suffisamment de prunes pour obtenir 1/2 tasse.
Dénoyautez et coupez en deux les prunes restantes.
Mélanger les prunes hachées, 1 tasse de sirop, la sauce soja et les oignons verts.
Incorporer le poulet.
Placer dans un grand bol en verre et couvrir.
Laisser mariner au réfrigérateur au moins plusieurs heures.
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