Poulet à la sauce moutarde
Le poulet à la sauce moutarde est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 poitrines de poulet, désossées et coupées en lanières de 2 pouces, 3 c. beurre ou margarine, 2 c. farine tout usage, 1 c. de bouillon de poulet et 1/2 c. crème légère, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans une grande poêle, cuire les poitrines de poulet dans le beurre ou la margarine jusqu'à ce qu'elles soient tendres (15 à 20 minutes).
Retirer le poulet dans une assiette chaude.
Incorporer la farine au jus de cuisson de la poêle.
Ajouter le bouillon de poulet et la crème légère.
Cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe et bouillonne.
Incorporer la moutarde.
Ajouter le poulet.
Couvrir et chauffer 10 minutes.
Servir sur du riz et garnir de tomates et de persil.
Pour quatre personnes.
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