Poulet aux Champignons
Le poulet aux champignons est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. d'huile d'olive, 1 (2 à 3 lb) de friteuse, 1/2 lb de champignons tranchés, 1 c. vin blanc sec et 2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans une grande poêle à feu moyen-vif, chauffer l'huile jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Ajouter les quartiers de poulet et cuire en les retournant une fois jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
Retirer le poulet; égoutter la graisse.
Remettre le poulet dans la poêle.
Ajouter les champignons; couvrir et cuire.
Remuer jusqu'à ce que les champignons commencent à ramollir.
Ajoutez du vin.
Cuire jusqu'à ce que le liquide soit réduit de moitié.
Incorporer le beurre, le sel et le poivre.
Couverture.
Poursuivez la cuisson environ 20 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.
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