Pollo Con Salsa De Champiñones
Pollo con salsa de champiñones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. harina para todo uso, 4 pechugas de pollo, 1/4 c. mantequilla o margarina, 1 c. leche evaporada y 10 1/2 oz. lata de crema de champiñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Precalienta el horno a 425°.
Cubra las pechugas de pollo con harina.
Derrita la mantequilla y vierta en una fuente para hornear poco profunda.
Coloque las pechugas de pollo (con la piel hacia abajo) sobre la mantequilla derretida y hornee por 30 minutos. Voltee el pollo y hornee por 15 minutos más.
Retire el exceso de grasa.
Reduzca la temperatura del horno a 325°.
Mezcle los ingredientes restantes y vierta sobre el pollo.
Cubra con papel aluminio y hornee por 15 minutos.
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