Huhn mit Kapern

Huhn mit Kapern

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Hühnchen mit Kapern ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Hähnchenschnitzeln, ohne Haut, abgeflacht, 8 EL. Mehl, Paprika, Salz und Pfeffer nach Geschmack, 2 1/2 EL. Butter und 1/2 c. Mit Olivenöl oder nach Geschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer flachen Schüssel Mehl, Paprika, Salz und Pfeffer vermischen. Schnitzel in die Mehlmischung tauchen.

Hähnchen in Butter und Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze goldbraun anbraten.

Schnitzel herausnehmen. Ölmischung entsorgen.

Zitronensaft und Kapern hinzufügen.

Schnitzel wieder in die Pfanne geben.

Bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten anbraten.

Über Reis servieren.

Ergibt 6 Portionen.

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