Poulet aux câpres
Le poulet aux câpres est un dîner moyennement facile. Composé de 6 escalopes de poulet, sans peau, aplaties, 8 c. farine, paprika, sel et poivre au goût, 2 1/2 c. beurre et 1/2 c. à l'huile d'olive ou au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans un bol peu profond, mélanger la farine, le paprika, le sel et le poivre. Tremper les escalopes dans le mélange de farine.
Faire revenir le poulet dans le beurre et l'huile d'olive à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit doré.
Retirer les côtelettes. Jeter le mélange d’huile.
Ajoutez le jus de citron et les câpres.
Remettre les escalopes dans la poêle.
Faire revenir à feu doux pendant environ 5 minutes.
Servir sur du riz.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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