Casserole de poulet et de riz sauvage (pour 12 portions)
La cocotte de poulet et de riz sauvage (pour 12 portions) est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 paquet (3/8 oz). soupe à l'oignon déshydratée, 3 (2 1/2 lb) poulets à frire, hachés, 1 c. eau, pincée de poivre et pincée de thym, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Mélangez la soupe à l'oignon sèche avec la crème sure et laissez reposer 2 heures.
Placer le poulet dans une rôtissoire.
Versez du sherry et de l'eau dessus.
Saupoudrer de tous les assaisonnements et de persil.
Couvrir hermétiquement le rôtissoire.
Cuire au four à 300° pendant 90 minutes ou jusqu'à ce que la viande se détache des os.
Retirer le poulet du rôtissoire, couvrir sans serrer et laisser refroidir.
Filtrer le jus du rôtissoire dans la casserole et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il réduise à 1 1/2 tasse.
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