Poulet Véronique
Le poulet Véronique est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de poitrines de poulet désossées et sans peau, émincées, 2 oignons moyens hachés, 1/4 c. thym, 3 c. oléo et 1 cuillère à soupe. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire revenir le poulet et les oignons avec le thym dans l'oléo fondu dans une grande poêle jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 5 minutes.
Ajouter la fécule de maïs et remuer jusqu'à homogénéité.
Incorporer le bouillon, le lait, les haricots verts, les carottes, le sel et le poivre.
Porter à ébullition complète en remuant fréquemment.
Incorporer le riz.
Couvrir et retirer du feu.
Laissez reposer 5 minutes.
Remuez avec une fourchette.
Servir.
🍷 Accords Parfaits
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