Frango Verônica
Frango Veronique é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de peito de frango desossado e sem pele, fatiado, 2 cebolas médias picadas, 1/4 colher de chá. tomilho, 3 colheres de sopa. óleo e 1 colher de sopa. amido de milho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Refogue o frango e a cebola com o tomilho no óleo derretido em uma frigideira grande até dourar levemente, cerca de 5 minutos.
Adicione o amido de milho e mexa até misturar bem.
Junte o caldo, o leite, o feijão verde, a cenoura, o sal e a pimenta.
Deixe ferver completamente, mexendo sempre.
Junte o arroz.
Cubra e retire do fogo.
Deixe descansar por 5 minutos.
Fluff com garfo.
Servir.
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