Soupe De Poulet Aux Légumes
La soupe au poulet et aux légumes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. riz cuit, 5 c. bouillon de poulet clair Swanson, 1 1/2 c. poulet haché non cuit, 1 c. carottes tranchées et 1/2 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger le bouillon, le poulet, le céleri, les carottes, l'oignon, le persil, le poivre, le thym et le laurier dans une grande casserole ou une cocotte. Porter à ébullition à feu moyen-vif en remuant une ou deux fois. Réduire le feu à doux; laisser mijoter 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre.
Retirer la feuille de laurier; jeter.
Incorporer le riz et le jus de citron vert.
Garnir, si désiré.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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