Tarte au poulet et aux légumes
La tarte au poulet et aux légumes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. poulet cuit coupé en morceaux, 1 c. courgettes hachées, 1 c. tomate hachée, 1/2 c. oignon haché et 1/3 c. Parmesan râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger le poulet, les courgettes, la tomate, l'oignon et le fromage.
Verser uniformément dans une assiette à tarte. Battre le reste des ingrédients pendant 15 secondes au mélangeur à haute vitesse, 1 minute avec un fouet métallique ou un batteur à main ou jusqu'à consistance lisse.
Verser uniformément sur le mélange de poulet. Cuire au four environ 35 minutes à 400° ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Laisser reposer 5 minutes avant de couper. Garnir de tranches de tomates et de courgettes, si désiré.
Donne 6 portions.
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