Casserole de poulet et de légumes
La cocotte de poulet et de légumes est un dîner moyennement facile. Composé de 4 poitrines de poulet, peau enlevée, 1/3 c. céleri haché, 1/3 c. oignon haché, 1 c. mayonnaise et 1 c. Fromage râpé (cheddar), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire bouillir le poulet, le désosser et le couper en petits morceaux.
Mélanger avec les 7 ingrédients suivants.
Faire fondre la margarine, puis émietter très finement les crackers et mélanger avec la margarine.
Mettez le mélange dans une grande cocotte (8 x 11 pouces), puis déposez dessus des craquelins beurrés. Cuire au four à 325° pendant environ 30 minutes.
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