Salade De Poulet Au Thon Pour 100
La salade de poulet et de thon pour 100 est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 poulets entiers, 3 pintes. macaroni en coquille, 4 lb de boîte de thon, 1 c. sucre et 2 c. céleri tranché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faites rôtir les poulets.
Laisser refroidir et retirer les os. Dés.
Laisser mariner dans la vinaigrette française toute la nuit.
Le lendemain, faites cuire les macaronis jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Blanchir et laisser refroidir. Faire bouillir, peler et couper les œufs en dés.
Égouttez et émiettez le thon.
Mélanger les dés de poulet mariné, le thon, les œufs, les macaronis, les petits pois, le céleri et l'oignon.
Mélanger la vinaigrette et le sucre. Mélangez avec les autres ingrédients.
Meilleur si réfrigéré toute la nuit.
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