Ensalada De Pollo Y Atún Para 100
La ensalada de pollo y atún por 100 es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 pollos enteros, 3 qt. macarrones con cáscara, lata de atún de 4 libras, 1 taza. azúcar y 2 c. Apio en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Asa los pollos.
Dejar enfriar y quitar los huesos. Dados.
Marinar en aderezo francés durante la noche.
Al día siguiente, cocine los macarrones hasta que estén tiernos.
Blanquear y enfriar. Hervir, pelar y trocear los huevos.
Escurrir y desmenuzar el atún.
Mezcle el pollo marinado cortado en cubitos, el atún, los huevos, los macarrones, los guisantes, el apio y la cebolla.
Mezcle el aderezo para ensalada y el azúcar. Mezclar con los demás ingredientes.
Es mejor si se refrigera durante la noche.
🍷 Maridajes Perfectos
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