Hähnchen-Tortillas
Hähnchen-Tortillas sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrüsten oder 1 ganzem Hähnchen, 2 kleinen Dosen Ortega-Chilis, gewürfelt, 1 Pfund Cheddar-Käse, gewürfelt, je 1 Dose Hühnercreme- und Pilzsuppe und 1 großen Zwiebel, gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Hähnchen salzen und pfeffern und in Alufolie bei 325° 2 Stunden backen. Hähnchen von den Knochen lösen und in große Stücke schneiden.
Tortillas in 2,5 cm dicke Streifen schneiden.
Flüssigkeiten und Zwiebeln verrühren.
In eine flache Auflaufform schichten und mit Käse abschließen.
Alles mit Milch übergießen.
1 Stunde bei 300° backen. Am besten ist es, wenn es vor dem Backen 2 bis 3 Stunden oder über Nacht stehen bleibt.
Kann für später zubereitet und eingefroren werden.
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