Cazuela De Tortilla De Pollo
La cazuela de tortilla de pollo es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 pollo, hervido, deshuesado, sin piel y cortado en cubitos, 1 (10 oz) de queso cheddar rallado, 1 lata de crema de pollo, 1 lata de crema de champiñones y 1 lata (15 oz) de ro-tel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Engrase un molde de 9 x 13 pulgadas.
En un tazón grande, mezcle las dos sopas, el Ro-Tel (cortado) y la cebolla.
En el molde, la primera capa es 1/3 de tortillas de maíz, luego 1/3 de pollo, 1/3 de salsa y 1/3 de queso. Continúe formando capas hasta que se utilicen todos los ingredientes y termine con el queso.
Hornee a 350° durante 1 hora.
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