Cazuela De Tortilla De Pollo
La cazuela de tortilla de pollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 a 5 pechugas de pollo enteras, 1 docena. tortillas de maíz, 1 lata de chiles enteros, 1 libra de queso cheddar suave rallado y 1 lata de crema de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Envuelva las pechugas de pollo en papel de aluminio; hornear durante 1 hora a 400°.
Deshuesar y cortar en trozos grandes y gruesos.
Corta las tortillas en tiras de 1 pulgada. Mezclar las sopas y la leche; dejar de lado.
Unte con mantequilla una cazuela grande; espolvorear ligeramente un poco de agua en el fondo.
Coloque los ingredientes en capas de la siguiente manera: tortillas (bien dispuestas), luego pollo, pimientos, cebolla, queso y un poco de sopa.
Repita las capas, asegurándose de no tener pollo ni en la parte inferior ni en la superior.
Dejar reposar en el frigorífico 24 horas para que se mezclen los sabores.
Hornear a 300° durante 1 hora.
Sirve 8.
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