Hähnchen-Tetrazzini
Hühnchen-Tetrazzini ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Margarine, 1/4 c. Mehl, 1/2 TL. Salz, 1/4 TL. Pfeffer und 1 c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Den Ofen auf 350° vorheizen.
Butter bei schwacher Hitze in einem großen Topf schmelzen.
Mehl und Gewürze untermischen.
Bei schwacher Hitze unter Rühren kochen, bis eine glatte und sprudelnde Masse entsteht.
Brühe und Sahne einrühren; unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Kochen und 1 Minute rühren.
Vom Herd nehmen.
Sherry hinzufügen.
Hühnchen und Spaghetti unterrühren (ggf. Pilze hinzufügen).
In eine ungefettete 13 x 9 Zoll große Pfanne gießen.
Mit Käse bestreuen.
Ohne Deckel 30 Minuten backen oder bis sich Blasen bilden.
Für 6 Personen.
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