Tetrazzini de pollo
Pollo Tetrazzini es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 a 3 libras de pollo, 1 barra de mantequilla o margarina, 4 cucharadas. harina, 2 c. leche y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Hervir el pollo con un poco de sal durante 10 minutos.
Deshuesar y reservar.
En una cacerola hacer una salsa blanca de la siguiente manera
Combine mantequilla o margarina, harina, leche, sal y pimienta; cocine, revolviendo hasta obtener un espesor medio.
Cocine 1/2 libra de pasta y escurra.
Mezcla todos los ingredientes con los champiñones, 1/2 libra de queso y 1/4 taza de queso parmesano.
Unte en la sartén.
Salpique con mantequilla y pan rallado.
Hornear a 350° durante 30 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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