Hähnchen-Tetrazzini

Hähnchen-Tetrazzini

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Hühnchen-Tetrazzini ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Butter oder Margarine, 1/4 c. Mehl, 1/2 TL. Salz, 1/4 TL. Pfeffer und 1 c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350° vorheizen.

Butter oder Margarine in einem großen Topf bei schwacher Hitze schmelzen.

Mehl und Gewürze untermischen.

Bei schwacher Hitze unter Rühren kochen, bis die Mischung glatt und sprudelnd ist.

Vom Herd nehmen.

Brühe und Sahne einrühren.

Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

Kochen und 1 Minute rühren.

Wein, Spaghetti, Hühnchen und Pilze unterrühren.

In eine ungefettete 2-Liter-Auflaufform gießen. Mit Käse bestreuen.

Ohne Deckel 30 Minuten backen oder bis sich Blasen bilden.

Zum Bräunen kurz unter den Grill legen.

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