Tetrazzini de pollo
Chicken Tetrazzini es una cena impresionante. Elaborado con 2 c. pollo cocido, cortado en cubos o tiras, una pizca de pimienta, una pizca de nuez moscada molida, 2 cdas. aceitunas maduras picadas y 1 c. Crema o leche evaporada, sin diluir, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Saltee los champiñones en mantequilla o margarina durante 5 minutos.
Agrega la harina; mezclar bien.
Agrega 1/2 taza de caldo de pollo, crema y jerez.
Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la salsa espese.
Agrega 1 cucharadita de sal, pimienta, nuez moscada, pimiento morrón y aceitunas; mezclar bien.
🍷 Maridajes Perfectos
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