Tetrazzini de pollo
Pollo Tetrazzini es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. margarina, 1 lata de champiñones, en rodajas (3 a 4 oz), 1 taza. caldo de pollo sazonado, 3 cucharadas. harina y 3/4 c. Mitad y mitad, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
En una cacerola grande, saltee los champiñones en margarina hasta que estén dorados. Agrega el caldo de pollo con la leche hasta medir 1 1/4 tazas. Dejar de lado. Mezcle la harina con los champiñones, luego mezcle gradualmente el caldo, la leche y la mitad y la mitad.
Cocine y revuelva hasta que espese.
Agregue el queso suizo y revuelva hasta que se derrita. Incorpora el pollo. Sazone con sal y pimienta.
Coloque los fideos en una fuente para hornear engrasada de 2 cuartos. Cubra con queso parmesano.
Hornee en un horno a 375° durante 30 minutos o hasta que burbujee y la superficie esté dorada.
🍷 Maridajes Perfectos
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