Tetrazzini au poulet
Le poulet Tetrazzini est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 poulet bouillant (garder le bouillon), 7 oz. nouilles aux œufs, 1 poivron doux haché, 2 c. beurre et farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Cuire le poulet; laisser refroidir.
Enlevez l'os.
Cuire les nouilles dans un bouillon de poulet.
Faire revenir le poivron dans le beurre.
Ajoutez suffisamment de farine et de lait pour faire une sauce blanche.
Il doit être épais mais pas grumeleux.
Faire fondre le fromage dans ce mélange pendant qu'il est chaud.
Ajoutez ensuite la crème de champignons.
Mélanger tous les ingrédients et placer dans une grande cocotte.
Garnir de chapelure de flocons de maïs.
Cuire au four à 350° jusqu'à ce que le mélange soit chaud.
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