チキンテリヤキ

Name: チキンテリヤキ
Ingredients: 2 鶏胸肉丸ごと、分割; 1/2 c. しょうゆ; 1/4 c. ドライシェリー; 1 clove ニンニク、みじん切り; 1 tbsp. 砂糖; 1/2 tsp. ジンジャー

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チキンの照り焼きは、適度に簡単な夕食です。鶏の胸肉2枚を丸ごと分割し、1/2 cで作ります。醤油、1/4cドライシェリー、みじん切りにしたニンニク1片、大さじ1。砂糖を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。

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#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

2 鶏胸肉丸ごと、分割

1/2 c. しょうゆ

1/4 c. ドライシェリー

1 clove ニンニク、みじん切り

1 tbsp. 砂糖

1/2 tsp. ジンジャー

👨‍🍳 作り方

鶏肉を皮を上にして浅い皿に並べます。

醤油、シェリー酒、砂糖、ニンニク、生姜を混ぜ合わせます。

鶏肉の上に注ぎます。 1回ひっくり返しながら2時間マリネします。

ブロイラーを予熱します。

ラックにオイルをスプレーします。

火から5〜6インチの高さを一度裏返し、仮焼きしながら約10分間焼きます。

🍷 完璧なペアリング