Poulet Teriyaki
Le poulet Teriyaki est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 poitrines de poulet entières, fendues, 1/2 c. sauce soja, 1/4 c. sherry sec, 1 gousse d'ail hachée et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Disposer le poulet, avec la peau, dans un plat peu profond.
Mélanger la sauce soja, le xérès, le sucre, l'ail et le gingembre.
Verser sur le poulet. Laisser mariner 2 heures en retournant une fois.
Préchauffer le gril.
Vaporiser la grille d’huile.
Faire griller à 5 à 6 pouces du feu, en retournant une fois et en arrosant, environ 10 minutes.
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