Hühnchen-Teriyaki
Chicken Teriyaki ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 ganzen Hähnchenbrüsten, geteilt, 1/2 c. Sojasauce, 1/4 c. trockener Sherry, 1 Knoblauchzehe, gehackt und 1 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Hähnchen mit der Haut nach oben in einer flachen Schüssel anrichten.
Sojasauce, Sherry, Zucker, Knoblauch und Ingwer vermischen.
Über das Huhn gießen. 2 Stunden marinieren, dabei einmal wenden.
Grill vorheizen.
Rost mit Öl einsprühen.
5 bis 6 Zoll vor der Hitze grillen, dabei einmal wenden und etwa 10 Minuten begießen.
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