Pollo estilo taberna
Chicken Tavern Style es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pollo (3 1/2 a 5 lb), cocido con cebolla, apio y sal, cortado en rodajas sin piel, 1/2 c. harina, 1/2 c. mantequilla, 1 c. Leche evaporada y líquido de 2 latas (3 oz) de champiñones (1/2 libra frescos), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Mezcle la harina con la mantequilla.
Agrega la leche evaporada y el líquido de los champiñones.
Agregue caldo de pollo para hacer 4 tazas de líquido.
Agregue la cúrcuma, la sal y el orégano al líquido.
Cocine hasta que la salsa espese.
Agrega queso rallado.
En una fuente plana para hornear, coloque de 2 a 3 tazas de arroz cocido.
Coloque capas de pollo y champiñones sobre arroz.
Vierta la salsa de crema encima y cubra con queso.
Hornear 30 minutos a 350°.
🍷 Maridajes Perfectos
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