Poulet tahitien
Le poulet tahitien est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 moitiés de poitrine de poulet, pelées et désossées, 1 boîte (6 oz) de jus d'orange surgelé, décongelé, 1/8 c. huile, 1 c. gingembre moulu et 2 c. poudre de curry, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire mariner les poitrines de poulet toute la nuit dans un mélange de jus d'orange, d'huile, de gingembre, de poudre de curry, de moutarde sèche et de sauce soja dans un plat allant au four couvert.
Cuire au four, à découvert, dans la marinade à 350° pendant 1 heure. Saupoudrer d'amandes sur le poulet pendant les 10 dernières minutes de cuisson. Servir le poulet sur du riz, garni de morceaux d'ananas et de tranches d'avocat.
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