Tahitianisches Hühnchen
Chicken Tahitian ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Hähnchenbrusthälften, gehäutet und ohne Knochen, 1 (6 oz.) Dose gefrorenem Orangensaft, aufgetaut, 1/8 c. Öl, 1 TL. gemahlener Ingwer und 2 TL. Mit Currypulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Hähnchenbrust über Nacht in einer Mischung aus Orangensaft, Öl, Ingwer, Currypulver, trockenem Senf und Sojasauce in einer abgedeckten Auflaufform marinieren.
Ohne Deckel 1 Stunde in der Marinade bei 350° backen. Während der letzten 10 Minuten des Garvorgangs Mandeln über das Hähnchen streuen. Hähnchen auf Reis servieren, garniert mit Ananasstücken und Avocadoscheiben.
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