Mit Hühnchen gefüllte Tomaten
Mit Hühnchen gefüllte Tomaten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 ganzen Hähnchenbrust, entbeint, gehäutet und gewürfelt, 1 EL. Butter oder Margarine, 4 große, feste reife Tomaten, 3/4 c. normale Weizenkeime und 1/3 c. Mit gehackten Frühlingszwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hähnchen in Butter anbraten, bis es weich ist (ca. 5 Minuten).
Von den Tomatenoberseiten dünne Scheiben abschneiden.
Das Fruchtfleisch herauslöffeln und die Schalen intakt lassen.
Tomatenoberteile und -mark würfeln; Abfluss.
Alle Zutaten außer Tomatenschalen vermischen.
Gut mischen.
Die Mischung in die Schalen füllen.
Auf Salat servieren, garniert mit Avocadospalten und reifen Oliven, falls gewünscht.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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