Tomates farcies au poulet
Les tomates farcies au poulet sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 poitrine de poulet entière, désossée, pelée et coupée en dés, 1 c. de beurre ou de margarine, 4 grosses tomates mûres et fermes, 3/4 c. germe de blé ordinaire et 1/3 c. oignon vert haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire sauter le poulet dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre (environ 5 minutes).
Coupez une fine tranche du dessus des tomates.
Retirez la pulpe en laissant les coquilles intactes.
Couper le dessus et la pulpe des tomates en dés ; vidange.
Mélanger tous les ingrédients sauf les coquilles de tomates.
Bien mélanger.
Verser le mélange dans les coquilles.
Servir sur de la laitue garnie de quartiers d'avocat et d'olives mûres si désiré.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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