Poulet Stroganoff
Le poulet Stroganoff est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de poulet sans peau et désossé, coupé en lanières, 2 c. de champignons émincés, 1 branche de céleri hachée, 1 boîte de crème de poulet et 1/2 c. crème sure ou yaourt nature, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans une poêle, dans 1 cuillère à soupe de margarine chaude, cuire la moitié du poulet jusqu'à ce qu'il soit doré ; remuer souvent.
Retirer.
Répétez avec le reste du poulet.
Dans 1 cuillère à soupe supplémentaire de margarine chaude, cuire les champignons et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient tendres et que le liquide soit évaporé ; remuer souvent.
Ajouter la soupe et la crème sure; porter à ébullition.
Remettre le poulet dans la poêle; chauffer à travers.
Remuez souvent.
Servir avec du riz ou des nouilles.
Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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