Chicken Stroganoff
Chicken Stroganoff ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Hähnchen ohne Haut und Knochen, in Streifen geschnitten, 2 c. in Scheiben geschnittene Champignons, 1 Selleriestange, gehackt, 1 Dose Hühnercremesuppe und 1/2 c. Ob Sauerrahm oder Naturjoghurt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einer Pfanne mit 1 Esslöffel heißer Margarine die Hälfte des Hähnchens anbraten, bis es braun ist. oft umrühren.
Entfernen.
Mit dem restlichen Hähnchen wiederholen.
In einem weiteren Esslöffel heißer Margarine Pilze und Sellerie kochen, bis sie weich sind und die Flüssigkeit verdampft ist. oft umrühren.
Suppe und Sauerrahm hinzufügen; zum Kochen bringen.
Hähnchen wieder in die Pfanne geben; Wärme durch.
Oft umrühren.
Mit Reis oder Nudeln servieren.
Für 4 Personen.
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