चिकन स्ट्रोगानॉफ़
चिकन स्ट्रोगानॉफ़ एक मामूली आसान डिनर है। 1 पौंड चिकन ब्रेस्ट, 2 बड़े चम्मच से बनाया गया। वनस्पति तेल, 2 मध्यम प्याज, 1/2 पौंड मशरूम (2 सी.), पतले कटे हुए और 1 बड़ा चम्मच। कॉर्नस्टार्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
चिकन को पतली स्ट्रिप्स में काटें।
मध्यम आंच पर एक बड़ी कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल गरम करें। प्याज़ डालें.
2 मिनिट भूनिये.
मशरूम डालें और 3 मिनट तक भूनें।
सब्जियों को कड़ाही से निकालें; संरक्षित।
कड़ाही में बचा हुआ तेल गर्म करें. चिकन और लहसुन डालें.
स्टर-फ्राई की तरह पकाएं। सब्जियों को कड़ाही में लौटा दें।
शोरबा और काली मिर्च जोड़ें.
एक छोटे कटोरे में पानी और कॉर्नस्टार्च मिलाएं।
कड़ाही मिश्रण में हिलाएँ. मध्यम आंच पर, एक उबाल लाएं और लगातार हिलाते हुए 1 मिनट तक उबालें। आंच से उतारकर दही मिलाएं।
धीमी आंच पर धीरे-धीरे गर्म करें (उबालें नहीं)।
नूडल्स के ऊपर परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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