Hühnerschichten
Chicken Strata ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 2 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Brot vom Vortag, einseitig mit Butter bestrichen, ca. gekochtes und gewürfeltes Huhn oder Truthahn, c. gehackte Zwiebel, c. Mit gehackter Paprika und Hühnercreme oder Pilzsuppe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Brot (6 Scheiben) in Würfel schneiden und die Hälfte auf den Boden der Backform legen. Gemüse, Hühnchen und Mayonnaise mischen; über die Brotwürfel gießen. Restliche Brotwürfel darauflegen.
Eier und Milch verrühren und darübergießen.
1 Stunde oder über Nacht in den Kühlschrank stellen, dann die Suppe und zwei weitere Scheiben Brot über den Rest verteilen.
Abdecken und 50 Minuten bei 325° backen.
Aus dem Ofen nehmen; Käse darüber verteilen und weitere 8 bis 10 Minuten ohne Deckel backen, bis der Käse geschmolzen ist. Für 6 bis 8 Personen.
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