Ragoût de poulet
Le ragoût de poulet est un dîner moyennement facile. Composé de 1 poulet, 6 tomates, 2 c. pâte de tomate, 3 oz. huile d'olive et 4 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Découpez le poulet.
Laver et sécher.
Dans un bol, ajoutez le jus de citron, la cannelle, salez et poivrez au goût.
Ajouter le poulet et bien enrober du mélange.
Dans une grande poêle, faire chauffer le beurre et l'huile ensemble et faire dorer le poulet.
Retirer les morceaux de poulet dans une assiette. Gardez au chaud.
Peler et hacher les tomates.
Ajouter les tomates, le concentré de tomates et une tasse d'eau dans la poêle contenant le beurre et l'huile. Remuer et cuire les tomates jusqu'à ce qu'elles soient très tendres.
Remettre le poulet dans la poêle. Napper de sauce.
Couvrir et cuire à feu doux jusqu'à ce que le poulet soit prêt à se détacher des os.
Peut être servi avec du riz.
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