Pasta horneada con pollo, espinacas y queso
Pasta horneada con pollo, espinacas y queso es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Elaborada con 1 paquete (8 onzas) de pasta penne, 1 cucharadita de aceite de oliva, 1 cebolla picada, 3 tazas de pollo cocido picado y 1 lata (14 onzas) de tomates cortados en cubitos al estilo italiano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada; agregue el penne y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierno pero firme al morderlo, aproximadamente 11 minutos.
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
Saltee la cebolla en aceite caliente hasta que esté tierna, de 5 a 7 minutos.
Mezcle la pasta penne, la cebolla, el pollo, los tomates cortados en cubitos, las espinacas y el queso crema en una fuente para horno hasta que el queso crema se derrita y cubra todo.
Espolvorea queso mozzarella sobre la mezcla de pasta.
Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio.
Hornea en el horno precalentado durante 30 minutos.
Retire el papel de aluminio y continúe horneando hasta que esté completamente caliente y comience a dorarse en los bordes, aproximadamente 15 minutos más.
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