Estilo Frango-Espanhol
Frango à Espanhola é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/2 lb de frango, cortado em pedaços para servir, 2 colheres de sopa. manteiga, 1/4 a 1/2 xícara. encurtamento, 1 c. azeitonas fatiadas e recheadas e 1 colher de sopa. salsa picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Sal e pimenta levemente o frango; farinha.
Derreta a manteiga em uma frigideira grande; adicione as cebolas e cozinhe até ficar transparente.
Adicione a gordura vegetal e frite o frango até dourar.
Adicione pimentão verde, azeitonas, salsa, tomate e temperos.
Cubra e cozinhe em fogo baixo por 45 minutos.
Colheita
6 porções.
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