Cazuela De Arroz Español Con Pollo
La cazuela de arroz con pollo a la española es una cena impresionante. Elaborado con 1 gallina grande, 3 c. agua, 1 cucharadita. sal, 1/4 libra de salchicha y 1 1/4 c. arroz crudo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Cocine a fuego lento el pollo en agua, sal y condimentos.
Retire la carne de los huesos en trozos grandes.
Colocar en una cacerola grande engrasada. Cortar la salchicha en cuartos y freír en una sartén.
Distribuir sobre el pollo.
En manteca, fríe el arroz crudo hasta que esté dorado, revolviendo constantemente.
Escurrir el arroz y espolvorear sobre el pollo y las salchichas. Agregue la cebolla, el ajo y la salsa de tomate al caldo caliente.
Vierta sobre el pollo y el arroz.
Cubrir.
Hornee durante 1 1/4 horas en horno a 325°.
Amontone los guisantes escurridos y calientes alrededor del borde. Adorne con pimiento.
Sirve de 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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