Name: Espaguete de Frango
Ingredients: 1/2 c. pimentão verde, cortado em cubos; 1/2 c. cebola em cubos; 1 c. aipo, cortado em cubos; 2/3 c. frango, cozido; 2 c. espaguete fino, cozido; 1 (10 oz.) pkg. ervilhas congeladas; 1/2 c. amêndoas picadas; 2 envelopes Misturas do Rancho Hidden Valley; 2 c. leitelho; 1 1/2 c. maionese; 6 tbsp. migalhas de pão; 4 tbsp. manteiga derretida; 3 peitos de frango grandes e inteiros desossados, cortados ao meio no sentido do comprimento; 6 fatias finas de presunto ou presunto cozido; 3 fatias grandes de mussarela cortada ao meio; 1 tomate médio, sem sementes e picado; 1/2 tsp. sálvia seca, esmagada; 1/3 c. migalhas de pão fino temperado; 2 tbsp. queijo parmesão ralado na hora; 2 tbsp. salsa fresca picada; 4 tbsp. manteiga sem sal, derretida

Espaguete de Frango

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Espaguete de Frango é um jantar impressionante. Feito com 1/2 xícara. pimentão verde picado, 1/2 xícara. cebola em cubos, 1 c. aipo picado, 2/3 xícara. frango cozido e 2 c. espaguete fino, cozido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350°.

Coloque cada metade do peito de frango entre duas folhas de papel manteiga e bata levemente com um martelo de carne até ficar achatado em um quadrado de 12 centímetros.

Coloque uma fatia de presunto e meia fatia de queijo em cada costeleta, cortando na medida certa.

Cubra com um pouco de tomate e uma pitada de sálvia.

Dobre as laterais e enrole, como rocambole, pressionando para selar bem.

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